CHICCHI DI CAFFÈ IN AFRICA. COLTIVARE IL TALENTO DELLE NUOVE GENERAZIONI

In collaborazione con MAECI/UNIDO

Mario Bruscino, vicepresidente Comitato Italiano Caffè e Green Coffee Purchasing Manager di Caffè Borbone; Giacomo Ciambotti, responsabile Divisione Ricerca E4Impact; Edmondo Cirielli, viceministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale; Adugna Debela, direttore generale Ethiopian Coffee and Tea Authority, Etiopia; Primus Kimaryo, direttore generale Tanzania Coffee Board; Henry Kinyua, advisor-crops & value chains Presidential Economic Transformation Secretariat, Kenya;  Chiara Scaraggi, coffee value chain expert UNIDO. Modera Gerardo Patacconi, consulente Organizzazione Internazionale del Caffè

L’iniziativa, parte della più ampia strategia italiana nel settore del caffè, nasce dall’esigenza di rafforzare la resilienza della filiera del caffè di fronte alle sfide che essa sta affrontando, a partire da quelle legate al cambiamento climatico, al calo della produttività e alla precarietà economica dei piccoli coltivatori. L’iniziativa italiana si propone quindi di sostenere le comunità rurali e trasformare l’intera catena del valore, migliorando la qualità del prodotto e promuovendo pratiche di economia circolare. In particolare, il panel vuole concentrarsi sull’importanza per il settore del caffè di investire sulle nuove generazioni e sulla formazione, come volano per la crescita del Continente africano. Il Programma ACT porta avanti questo impegno attraverso una serie di attività, prima fra tutte la creazione di innovativi Coffee Training Centers (CTC). Questi centri offrono ai professionisti percorsi dedicati a tecniche avanzate – come il controllo qualità, la tostatura e il brewing – e aiutano i produttori a integrare l’economia circolare e l’efficienza delle risorse per competere nei mercati internazionali. L’evento sarà dunque un’occasione per riflettere su come investire nel futuro della filiera rappresenti il primo passo per renderla realmente sostenibile, contribuendo al contempo allo sviluppo economico dei Paesi partner.