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Al #meeting18 tornano granite, cannoli e arancini del bar Alcamo

Intervista a Enzo Bambina, membro della coop. Rossa Sera che gestisce il bar Alcamo al #meeting18

- Come si presenta il Bar Alcamo e cosa portate quest’anno al Meeting?
Per il #meeting18 ci sono alcune novità, sia per quanto riguarda l’allestimento sia per quanto riguarda i piatti. Ma l nostri cavalli di battaglia rimangono intoccabili: come sempre le granite, i cannoli e gli arancini saranno il nostro punto forte. Ogni anno le persone ci vengono a cercare perché conoscono il prodotto genuino e di qualità che noi offriamo.

- Cosa colpisce maggiormente del Meeting?
Guardando da dietro al bancone quello che succede in fiera, mi stupisce sempre come tanti volontari dedichino il loro tempo per preparare questo evento e che lo facciano per un bene comune. Giocarsi una settimana per il bene di tutti è veramente qualcosa che riempie gli occhi e il cuore.